Jarní bramborový fit salátek s rukolou

IMG_2155Nejsem samozřejmě žádná foodblogerka, ale včera se mi podařilo vymyslet skvělý bramborový salátek, který chutnal jak dětem, tak manželovi. Stále se pokouším o naprostou změnu životního stylu, chci být dlouho fit a zdravá (a krásná) a vím, že přes jídlo se toho dá hodně dosáhnout. „Moje“ jídla jsou velmi nenáročná na čas, trochu náročnější na suroviny, ale o tom to je, to už všichni víme. Takže zde recept na jarní fit bramborový salátek. Brambory jsem nechala uvařit ve slupce, trochu jsem je osolila. Mezitím jsem vyprala rukolu – dost, nakrájela cherry rajčátka, pórek a jablko. Když se brambory dovařily a daly se nakrájet, vše jsem dala do mísy, zakapala olivovým olejem a popepřila. Ze dvou citronů jsem vymačkala šťávu a polila. Ten citron je dost v chuti dominantní a důležitý. A je to. K večeři to úplně stačilo.

Fotím iPhonem, snad to časem bude lepší, zde moje dílko.IMG_2155IMG_2152 IMG_2155 IMG_2156

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *